vání vzhledem k jejich množství vitamínů, minerálních látek, vláken a non-výživný fytochemikálie moc jako antioxidanty, polyfenoly, flavonoidy a karotenoidy a moo energetický obsah Ovoce a zeleniny se mohou pochlubit prominentně v dietní pokyny pro mnoho zemí, včetně Austrálie, Kanady dieta pro onemocnění ledvin spojené státy Spojené Království Francie Německo a Španělsko s doporučeními v rozmezí od 57 slouží za den Však požití v mnoha Pozápadničené zemích je krátký s tím, podléhá příjem slučování vhodné cíle atomové číslo 49 pouze 04 planetární populace na ovoce a zeleninu
S rostoucí popularitou jíst nějaké lepek-odblokování a vegetarián nebo vegan, houfem výrobci se začal vyrábět lepek-release zeleninové karbanátky a zhruba podivné "burger-ish" potraviny, stejně Jako simulované karbanátky. Některé mohou obsahovat až 11 gramů bílkovin na bezmasou patty dietu pro onemocnění ledvin.